Week end in Val Policella

Pubblicato il21 febbraio 2006

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Questo fine settimana l’appuntamento era con il Cento ed il Barber a Verona. Ufficialmente la scusa era lo spettacolo Zelig Show che si è tenuto venerdì 17 a Verona appunto, ma nelle giornate di sabato è domenica l’incontro è diventato una sorta di tour eno-gastronomico.Sabato a pranzo siamo stati a La taverna di via Stella. Qui abbiamo mangiato, almeno io, Pastisada de Caval e polenta, il tutto con della grolla della cantina Allegrini.

Sabato sera, invece, siamo andati all’Antica Trattoria da Bepi dove abbiamo assaggiato un risotto all’amarone che era qualcosa di eccezionale! Il tutto accompagnato da un ripassa superiore del 2001 della loro cantina.

Domenica siamo andati alla trattoria Alla Rosa. Qui ci siamo gustati un bel filetto accompagnato da un altro ripassa. Tra l’altro domenica pomeriggio, dopo pranzo, siamo andati presso l’azienda agricola Corte Lenguin. Avete presente cosa fa un agricoltore la domenica, unico giorno in cui può riposare? Bhe, noi ci siamo presentati per prendere del vino! In realtà è stato molto gentile, ma certo se fossimo andati in un altro momento…

Il weekend è stato anche un momento interessante per vedere la sistemazione del Cento che ormai sta a Verona da tre anni. Abbiamo potuto apprezzare l’ordine cromatico con cui conserva le magliette e la precisione cronologica con cui invece conserva le camice.

Anche il Barber, che la mattina si è svegliato e ha confuso il fumo del camino con la nebbia, ha dato il suo contributo… L’unica cosa che vorrei dirgli, ma lo suggerisco anche al Cento, è: bif da meno!!! :D

È stato un week end duro e la pioggia non ci ha aiutati, ma qualcuno doveva pur fare questo sporco lavoro!

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